|
|
Maiskoekjes(fricadel Djagoeng)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje mais, 1 eetl.fijngesnipperde ui, 1 teentje knoflook fijn gemaakt, 1 fijngestamp bouillonblokje, gehakte bieslook, 1 ei, 4 eetl.bloem (afgestreken) zout, sambal oelek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mais goed uit laten lekken en zo fijn mogelijk maken met een vork.De rest van de ingredienten door de mais roeren. Het deeg moet zo dik zijn als dat voor oliebollen. Doe een flinke laag olie in de pan en giet steeds een hoopje deeg in de pan, druk een beetje plat bak ze aan allebei de kanten.
|
|
|